みなさまこんにちわ！

教室のスケジュール等で使っていたこちらのブログ。

やや作業に手間がかかることも多く、引越しすることになりました！

新しい教室専用ブログは、

FROM　MAMA'S　KITCHEN♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mama1010555


こちらのブログを始める前に使っていたブログですが、
またそちらに戻ることにしました！
(元気ママのブログとも連動しやすいので～）

少しずつ準備中ですのでぜひ覗いて見てくださいねっ＾＾

教室の専用メールアドレスも近々変わりますのでまたお知らせいたします！

皆様お元気ですか～～＾＾
今年も残すところ２ヶ月を切りました～。
もう１２月の予定をお知らせする時期が来たなんて驚きです・・・＾＾；

教室のほうもぼちぼちクリスマスの飾り付けを始めようかな＾＾


さて、１２月メニューは、
冬休みの栄養たっぷりメニュー♪♪
・・・と題しまして、
作り置きができてアレンジも楽しめるメニューを考えてみました＾＾

≪メニュー≫
レンコンときのこのココナッツキーマカレー♪　　
　　鶏ムネ肉のひき肉を使います。
　　レンコンの歯ごたえが美味しい～～＾＾
３種のサラダでほかほかトーストサンドを作ろう♪♪♪　　
　　はちみつ入りにんじんのサラダ
　　　　　チャチャッとできます！にんじんの美味しさが引き立ちます＾＾
　　キャベツのコールスローサラダ　　　　　
　　　　　いくらでも食べれてしまうお勧めの一品！！
　　　　　トーストとの相性バツグンです！
　　シンプルポテト
　　　　　時間をかけて蒸したジャガイモで♪お芋の味が引き立ちます＾＾
　　バタートースト
タンドリーチキン♪　　
　　カレーに使うスパイスで簡単に出来ます＾＾
　　サラダと一緒にトーストにはさむと美味～～～＞ｍ＜
玄米※ターメリックライスから変更になりました！
フルーツヨーグルトドリンク　　　
　　美味しく♪そして健康的に冬を乗り切るために最高のドリンクです～＾＾
ぷちデザート
コーヒーor紅茶
※都合により、一部のメニューが変わる場合がございますのでご了承下さい・・・

≪レッスン料≫・・・４０００円
≪定員≫・・・１２名

≪日程≫
１２月５日(土）・・・１０時半より 締め切りました　　
　　　土曜日はお子様はネンネの赤ちゃんまでとさせていただきますm(__)m
　　　※初日で私もバタバタ？？心ばかしのサービスを考えますね～＾ｍ＾

１２月８日(火）・・・１０時半より（お子様連れは４組まで）　締め切りました

１２月１０日(木）・・・１０時半より（お子様連れは４組まで） 締め切りました　　
追加クラス
１２月１４日(月）・・・１０時半より（お子様連れは４組まで） 締め切りました
追加クラス
１２月１６日(水）・・・１０時半より（お子様連れは４組まで） 締め切りました　　



※キャンセル待ちの方は教えてね＾＾

今回もメニューが多いので(ついつい増やしてしまう・・・＾＾；）、
前回同様タイムスケジュールを作成して、
時間内にバッチリ出来あがるように今から頑張りたいと思いますっっ！！

なお、レッスンは１０時半から開始です。
必ず５分前までにはおいでください～m(__)m
全員揃ってから始めますので、
もし遅れる場合は早めに携帯に連絡おねがいします～。



１１月１９日のクラスもまだ若干の空きがございます！
　　サンマの黒酢煮
　　豚肉とごぼうの豆乳味噌スープ
　　自家製なめたけ
　　味付けちりめんじゃこ
　　茎わかめのさっと炒め
　　野菜のセイロ蒸し・・２種のドレッシングで
　　土鍋玄米ご飯
　　プチデザート　
　　コーヒーor紅茶　　
　　一見地味～ですが、かなりかなりの絶賛メニューです＾＾
　　御新規さんもこの機会に是非どうぞ♪♪


１１月２７日のアンコールクラスもまだ空いております！
　　鯖のアジアン南蛮漬け
　　豚ばらとわかめのにんにく春雨スープ
　　ホクホクさつまいもご飯
　　小松菜のナンプラー炒め
　　プチデザート　
　　コーヒーor紅茶
　　こちらも２年前のクラスのメニューですが、『いまだに作り続けてます♪』
　　・・・と言う声の多いメニューです＾＾
　　是非どうぞ～～♪








　　

アンコールレッスンのお知らせです＾＾

１１月２７日（金曜日）１０時半より～お子様連れは４組まで
サバのアジアン南蛮漬け
豚ばらと白菜とわかめの春雨スープ
ホキホクさつまいもご飯
小松菜とじゃこのナンプラー炒め
※人数多い場合はサービスメニューあり＾＾
プチデザート
コーヒーor紅茶
レッスン料・・・４０００円


１１月１９日のレッスンもまだ空きがありますので、新規さんもこの機会にどうぞ～～＾＾
（空き状況は前項をご参照下さい♪）

みなさんこんにちわ～～♪
９月は教室のほうはお休みをいただきまして、
たくさん試作をこなす事が出来ました＾＾
パソコン部屋も片付いて働きやすくなったし♪♪
さ、また頑張りまーす！


１０月新メニューは、
食欲の秋！ご飯を食べよう～～♪♪
ふだん作りやすいメニューをちょこちょことたくさん！
玄米ご飯　
　土鍋で炊きますよ～♪（白米も用意します＾＾）
手作りなめたけ　
　家で簡単に出来ます＾＾ご飯に乗っけて食べましょう～～♪　
味付けじゃこ
　おにぎりの具や朝ごはんに嬉しい常備菜♪これもご飯に乗っけてパクパク＾＾
さんまの黒酢煮　
　今年は豊漁のさんま！骨まで柔らかく圧力鍋で作ります＾＾
季節の野菜の蒸篭蒸し　
　シンプルイズベストな食べ方が美味しい！
ごぼうと豚肉と小松菜の豆乳味噌スープ♪♪
　元気ママ流味噌汁第１弾！味噌汁が簡単に作れます♪
　何杯も食べたくなる美味しさですよ＾＾
茎わかめのサッと炒め
　海草はミネラルたっぷり！（こちらは私が作っておきます）
本日のお漬物　
　私が準備しておきます＾＾
コーヒーor紅茶
プチデザート

※多少変更がある場合もありますのでご了承下さい
レッスン料・・・４０００円
定員１２名
≪日程≫
１０月１９日（月）１０時半より・・・お子様連れは４組まで　　　
締め切りました（キャンセル待ち）
１０月２１日（水）１０時半より・・・お子様連れは４組まで
締め切りました(キャンセル待ち）
１０月２４日（土）１０時半より・・・この日はお子様はネンネの赤ちゃんのみとさせていただきます。　
締め切りました(キャンセル待ち）
≪追加日程≫
１１月２日(月）１０時半より・・・お子様連れは４組まで
締め切りました(キャンセル待ち）
≪追加日程≫
１１月１９日(木）１０時半より・・・お子様連れは４組まで


アンコールレッスン♪♪
肉詰めトマトの煮込み
ベトナム風生春巻き
ピリッと辛い！ココナッツミルクスープ
ご飯
デザート
コーヒーor紅茶

レッスン料・・・４０００円
定員１２名
≪日程≫
１０月１４日（水）１０時半より・・・締め切りました(キャンセル待ち）
このメニューの過去の記事はこちら＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/oakhill333/54913759.html
peaceさんのブログより♪
※デザート等には変更があります


教室の様子はこちらのブログをどうぞ＾＾
元気ママのキッチンより

みなさんこんにちわ＾＾
こちらのブログではお久しぶりです♪♪

夏休みに入りましたね～！
お子様のいらっしゃるご家庭は朝昼晩のご飯作り・・・＾＾；
我が家もパンケーキを何枚も焼いて冷凍ストックしなければ！！
大変ですけど頑張りましょうね～～♪♪

さて、８月の予定が出ましたのでお知らせいたします＾＾

夏らしい新メニューとアンコールメニューの両方を行う予定です！
尚、夏休み中のお子様同伴は、２歳までとさせていただきます。
(事故防止のためにも、お母様一人に対してお子様一人･･･でお願いいたします～＾＾）

追加のレッスンや、空き人数のお知らせは、随時こちらに追加していきます＾＾
同メニューのレッスンの場合、
第１希望日と第２希望日を書いて頂ける方は、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m


新メニュー
８月５日(水）１０時半より・・・お子様連れは３～４組まで
締め切りました
８月８日(土）１０時半より・・・お子様連れは３～４組まで
締め切りました

夏野菜協奏曲～♪♪♪
・・・と題しまして・・・＾＾
野菜黒酢ドリンク！！
食前に一杯グビ～～～ッ！！ぷは～～っっ健康っっ！！
豚ばらの焼きしゃぶ！夏の香り野菜をたっぷり乗せて♪♪
熱々の豚バラをヒヤッとした香草たっぷりダレでさっぱりといただきます＾＾
おもてなしにもいいですよ～～＾＾
いくらでも食べられるピーマン炒め♪
夏の野菜ピーマン♪♪
一人でいったいピーマン何個食べれちやうの？ってくらい美味しいですよ＾＾
保存食にもマル♪
ナスの胡麻和え
これまたさっぱり！でもナスの食感がたまりません♪♪
※変更
ナスのシンプル煮込み
シンプルイズベストなレシピ！！
ナスの食べ方では一番好きです♪♪
箸が止まらない砂肝のおつまみ♪♪
簡単～～～＼(◎o◎)／！
でも本当に箸が止まらない・・・(笑)お父さんのビールのお供にも＾＾
ゴーヤとわかめの酢の物
酢の物で身体もリフレッシュ！！
ゴーヤが苦手な方も是非！下ごしらえをしっかりしますよ～＾＾
簡単！絶品！冷や汁！！！
本当に絶品です！毎日食べたくなるお味。ササっと作れる嬉しいレシピ♪♪
yuko先生(=元気ママ）の超～おすすめです！ぜひぜひ覚えて帰ってね～～♪♪
ご飯
ミニデザート
コーヒーｏｒ紅茶
身体を冷やすメニューと温めるメニューをバランスよく盛り込みました。
普段のおかず満載！！
今回も盛りだくさんのメニューです～～＾＾(常備菜になるものをいろいろ）

さてと・・・レシピ化・レシピ打ちがまだ終わってないわ・・＾＾；


続いて・・・
アンコール
真夏の中華
８月２０日(木）１０時半より・・・お子様連れは３～４組まで
締め切りました
１２品目の中華サラダ
きっと１２品目以上(笑)を使うことになるであろう、栄養満点～～なサラダ♪
ジャージャー麺風そうめん　　
肉味噌が決めて！！ガッツリといただきます！！
皮から手作り水餃子♪♪♪　　
皆でワイワイ粉遊び～～～♪♪
手作りの皮は美味しい･楽しいですよ～～～＼(＾o＾)／
お腹いっぱい間違いなし！！
本日のミニデザート
コーヒーor紅茶　
※画像はｐｅａｃｅちゃんのブログをどうぞ＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/oakhill333/55247415.html

ワインの似合うお料理たち♪
８月２３日(日）１０時半より・・・お子様連れは３～４組まで
締め切りました
生ハムとチーズとフルーツのピンチョス♪
前菜に最適♪♪白ワインが飲みたくなる～～？＾＾
(運転がなくって飲める方はどうぞ～＾＾）
海老とブラックオリーブのピンチョス
海老の茹で方もちょっと手を加えるだけでプリプリに＾＾
食べるガスパチョ　　
食べるスープ？飲むサラダ～！？真夏にぴったり簡単スープ♪
豚挽き肉とパセリのショートパスタ　　
おもてなしにもぴったり♪♪定番となるパスタ間違いなし＾＾
炊飯器でパエリア♪♪
大人気メニューです！！野菜も具もたっぷり入って豪快！サイコー！＾０＾
我が家でもおもてなしメニューとして頻繁に登場するメニューです＾＾
本日のミニデザート
コーヒーor紅茶　
※画像はｐｅａｃｅちゃんのブログをどうぞ＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/oakhill333/56417569.html

定員・・・１０名前後
レッスン料･･･全てのコース４０００円
(キャンセル料はいただきませんので、キャンセルの際は早めにお知らせください）

お子さま連れの方へ
　ぜひ『お子様連れの方へ』のカテゴリ(→）をお読みくださいね＾＾
　　（最近の追加記事も書いております～。）


詳しい教室の様子はこちらのブログからどうぞ＾＾
元気ママのキッチンより

最近・・・お子様連れの方のマナーが少し？？？な方もいらっしゃいます。
(ほとんどの方が頑張ってマナーを守ってくださってるので心苦しいのですが）
レッスン中は、ママたちも目が届かないのでしょうがないと思ってます。
なので、私もアシスタントも出来るだけ気にかけるようにはしています。

ただ、試食タイムに関しては、しっかりとお母様がお子様を見てくださるようお願いいたします。
ご飯ベタベタの手で家のあちこち触る、お菓子を和室で食べこぼしてそのまま、床のヨダレもそのまま、
お子様が騒いでいてもお話に夢中になってほったらかし・・・(ToT)
悲しいかなこういう方もいらっしゃいます。

他の生徒様にもご迷惑となってしまいますので、
最低限のマナーは守って欲しいな～と思います＾＾

お子様がいくら騒いでも(年齢的にコレは正常なことです）、
それに対してママがどう向き合ってるか？
これが他の生徒さんたちも気になるところだと思います。

ささっと抱っこしてお庭に連れて行って気分転換させるママさんもいれば、
言葉だけ発して、しっかりお子さんと向き合ってないママさんも。



小さなお子様がいるママさんたちに、安心安全な食を伝えてあげたい。。。
このスタイルを続けていけるのかどうか悩むことも多い今日この頃。
どうぞご協力よろしくお願いいたします＾＾
(本当に一部の方なのでｺﾞﾒﾝね・・・）

こんにちわ＾＾
元気ママこと廣綱裕子（ひろつなゆうこ）です♬
昭和４１年生まれ

幼少期は福岡育ち。
東京に移り、看護士として大学病院等で勤務。
栄養や予防医学のお勉強を始めたのもこの頃。


その後、昔からの夢だった料理家への道へ転向を決意。
東京・神奈川で有名料理家さんのところでお勉強もしました。

１０歳・６歳の男児２人の母
旦那１人(笑)

２０年暮らした関東から、スローライフ求めて家族で熊本へ大移動！
かつて私の祖父母が暮らしていたこの土地に、転勤族だった私の両親が定年後に移住。
土地に余裕があったので私たちも土地の片隅に移住を決意！！
(旦那も私も住んだことのない熊本！知り合いがいなかったので不安でしたが～～）

東京時代からの夢だったログハウスを建て、
２００７年６月にFROM　MAMA'S　KITCHENをスタート！
ここ２年で生徒さんも２５０人突破＼(◎o◎)／！
スローライフなはずが、ちょっと慌しくなってきました＾＾




生徒さんに食材の切り方教えながら手をチクリ。プチ出血したり・・
ご飯炊こうと思ってお水が入ってなくて指摘されたり・・・
何回数えても数を間違ったり・・・

こんな教室です・・(笑）

美味しい♪♪はもちろんですが、
身体が喜ぶ健康メニューを心がけてレシピ作りをしております。



まずは一緒に料理を楽しみませんか？ヽ(^o^)丿
そしてその『料理の楽しさ』が、皆さんの家族に、周りに広がっていきますように！

６月後半～７月の教室スケジュールをお知らせいたします＾＾

メニューは全てアンコールレッスンとなっておりますので、
都合が悪く受けられなかった方はもちろん、
新規さんもこちらなら予約がしやすいかと思います＾＾
この機会に是非どうぞ♪♪♪
お料理苦手な方も大歓迎！
お一人参加だって大丈夫！！！
私と一緒にお料理を、雰囲気を楽しみましょう～～♪♪
※新規さんをお連れ頂く等で、一度同じメニューを受講された方は復習レッスンとなりますので２０００円になります♪

　

全クラス定員１０名前後(お子様は３～４組まで可＾＾）
６月３０日(火）１０時半より
締め切りました
肉詰めトマトの煮込み
ベトナム風生春巻き
ピリッと辛い！ココナッツミルクスープ
ご飯
デザート
コーヒーor紅茶

レッスン料・・・４０００円

このメニューの過去の記事はこちら＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/oakhill333/54913759.html
peaceさんのブログより＾＾

７月７日（火）１０時半より
締め切りました
季節のサラダ♪和風イタリアンドレッシング
野菜のイタリアン煮込み
　※今回は夏野菜を使って♪
チキンときのこの煮込み・カレー風味
ガーリックトースト
デザート
コーヒーor紅茶
　
レッスン料・・・４０００円

このメニューの過去の記事はこちら＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/oakhill333/58673086.html
同じくpeaceさんのブログより(画像がわかりやすいですもんねー）


７月９日(木）１０時半より
締め切りました
中華風・卵と帆立のコーンスープ
元気ママキムチ
豪快！ベトナム風・豚肉とゆで卵の煮込み
デザート
コーヒーor紅茶
　
レッスン料・・・４０００円

このメニューの過去の記事はこちら＾＾
http://mama777.exblog.jp/6118906/

※アンコールメニューは、
　季節によって材料・デザート等若干の変更がありますのでどうかご了承ください
m(__)m



詳しい教室の様子はこちらのブログからどうぞ＾＾
元気ママのキッチンより

みなさんこんにちわ＾＾
今日はイベントのお知らせです♪♪

７月１５日（水）１０時より
元気ママと愉快な仲間たちPART３
『浴衣を美しく着れるようになろうレッスン♪』
（元気ママランチ付き～♪）
を開催いたします＾＾

着物の先生をお２人お呼びして、
皆でワイワイ浴衣のレッスンを行います＾＾
決して堅っ苦しいものではありませんのでご安心を～～♪
(元気ママのイベントだもの＾ｍ＾）
ご自分はもちろん、
お子様の浴衣もきれいに着せてあげられたら嬉しいですよね(~o~)
是非この機会にどうぞ～～♪♪
レッスン後はわたくしが愛情いっぱいランチをお出ししますよ～～ヽ(^o^)丿

おしゃべりしながら楽しい時間を過ごしませんか？


定員・・・１５名（お子様連れは４～５組まで可）
※FROM　MAMA'S　KITCHENに一度は来て頂いた方が対象となります。
　　お一人でも全然大丈夫です～～♪

レッスン料(ランチ込み）・・・３０００円
※浴衣と帯、細帯等お持ちくださいまし。
　(持ってない方はこちらに何点かございますのでご相談ください＾＾）

服の上から集団(笑)で着付けレッスンをしますので、
薄手のＴシャツもしくはタンクトップ、パンツスタイル等、動きやすい格好でお越しください＾＾
詳しくはまた後日、参加者の皆様にお知らせいたします♪


すぐに返信できない場合もございますのでご了承ください・・m(__)m


ああ～～、もう夏ですね～～～♪♪
今年は新しい浴衣を買ってお出かけしたいな～～～ヽ(^o^)丿

みなさまこんにちわ＾＾
こちらのブログではお久しぶりです♪♪

６月２４(水）に、カルボナーラのクラスを追加いたしました！　
時間・・・１０時半より
レッスン代・・・４０００円
メニュー
　　カルボナーラ２種
　　　※ベーコンバージョン＆ハーブたっぷりバージョン　
ベーコンと季節の野菜の優しいスープ
　　コブサラダ　
　　アーモンドチュイル
　　パン　
　　コーヒーor紅茶　　　　
　
　　メニューの詳しくは前項をご覧ください♪
　　元気ママのキッチンより
　　でも教室風景をごらんいただけます＾＾


募集・・・締め切りましたm(__)m

関東から家族で熊本に大移動して５年が過ぎました。。。＾＾

畑の中のログハウス
そんな自宅でナチュラル思考のお料理教室を始めてもう２年！！




FROM　MAMA'S　KITCHEN

私のキッチンから様々な事を発信していきたい・・・！
そういう思いから、この教室名が決まりました＾＾


『食』
それは人間の体を作る大切なもの。

飽食の世の中、便利な世の中。

お子様の体、ちゃんと作ってあげてますか？？

身体ばかりじゃありません。
料理は、家族の『心』も『絆』も作ります・・・

お料理が苦手なママさんはもちろん、
教室でのおしゃべりを楽しみたい方だって大歓迎＾＾
皆でワイワイ作って楽しく食べましょう！

お料理はもちろん、食育、子供の話、情報、健康、アイデア、そして何より笑顔と元気！！
様々な事を FROM　MAMA'S　KITCHEN から発信していきたい！

時には私以外の講師の方を呼んで、料理以外の教室を開いたり・・・
時にはパーティーやイベントを企画してみたり・・・


東京・神奈川でのレッスンの経験を生かした、でも全然気取らない、
とても楽しいひとときを『畑のド真ん中』でお楽しみ下さい♪♪♪



HAPPYな時間を、私のキッチンから皆様へ発信出来ますように・・・


※教室の日程やメニュー等の詳細が決まり次第、順次アップしていきます。
詳しい内容は、『教室について』や『教室スケジュール♪』をご覧下さい。

お待たせしました！！
ＧＷやパーゴラ工事等で随分と日程の発表が遅れてしまい、
大変ご迷惑おかけいたしました！！＞＜
５月のメニューとスケジュールをお知らせいたします＾＾

定員・・・１０名前後
お料理初心者にも優しい洋食メニュー♪♪
メニュー
スパゲッティーカルボナーラ
大人数分作っても失敗無し♪
お料理苦手さんも、お友達や家族をビックリさせましょう～～ヽ(^o^)丿
コブサラダ・ハニーマスタードドレッシングで♪
我が家のおもてなし定番！！
見栄えバッチリのアメリカ～ンな豪快サラダです＾＾
ベーコンと季節の野菜の優しいスープ
野菜の切り方を替えるだけですごく優しい味に♪♪
朝ごはんにも最適です＾＾
アーモンドチュイール♪
余った卵白の救出デザート！皆で一緒に焼きましょう～♪♪
簡単なのにサクサク本当に美味しい～～！
パン
コーヒーorティー
レッスン料・・・４０００円
日程
５月２１日(木）１０時半より・・・お子様連れは３～４組まで可＾＾締め切りました

５月３０日(土）１０時半より・・・お子様連れは３～４組まで可＾＾
　　(土曜日はお子様は３歳までとさせていただきます）　締め切りました

６月１日(月）１０時半より・・・お子様連れは３～４組まで可＾＾　締め切りました
６月４日(木）１０時半より・・・お子様連れは３～４組まで可＾＾　締め切りました
≪追加≫
６月５日(金）１０時半より・・・お子様連れは３～４組まで可＾＾　締め切りました


６月中旬からはアンコールメニューをやりたいと思ってます＾＾
また近々アップいたしますね♪

５名以上でリクエストレッスンもお受けしてます。
日時等ご相談くださいませ＾＾（夜にやりたい～とか！）
(ある程度の人数に達するまで、こちらでも募集をかけさせていただくことがあります）
リクエストレッスンは過去のメニューより、受講したいメニューをお伝えください。
(季節によってはすぐにお受けできないメニューもございますのでご了承ください）




アンコールも行います♪♪
メニュー
春のサラダ♪本格フレンチドレッシングで
　　さわやかな酸味の効いたサラダです＾＾
インゲンのしわしわ焼き
　　じっくり火を通すことによって生まれる野菜の旨味を是非＾＾
さっぱりヴィシソワーズ
　　バターも生クリームも使いません＾＾
　　ジャガイモの優しい味をそのままどうぞ♪
ふっくらハンバーグ・フレッシュトマトソース
　　人気のメニュー！！
　　美味しくって身体に優しいソースで～♪♪
とろとろプリン
　　簡単なのにすご～い美味しさなんですよ～！！
ライス
コーヒーor紅茶

画像のシチューは季節はずれの材料を使ってる為に変更になってます！
(写真のレシピもお渡ししますよ～）
レッスン料・・・４０００円
日程
５月２８日（木）１０時半より・・・締め切りました



５月の追加の日程はこのページに書き足していきますので、たまにチェックしてみてね♪♪

なお、返信にちょっと時間がかかります。（主婦業にママ業も～～）
２日経っても返信が来ない場合はお手数ですがご一報ください！

教室の様子はこちら♪♪
元気ママのキッチンより

４月の教室の予定です＾＾

追記：最初は１０時半としてましたが家庭訪問の方が多いので開始を１０時にいたします～！

※２８日(火）追加しました！！

今月は・・・学校行事やGWがある他、
我が家の庭のパーゴラ工事の予定もまだハッキリ決まらないため、
なかなか教室の予定がハッキリと出せないままになってます・・・
ごめんね～～～m(__)m

とりあえずはアンコールを２回行いたいと思います～～！


４月２３日(木）　１０時より開始
お子様連れは４組まで可
満席です

４月２８日(火）　１０時半より開始
お子様連れは４組まで可
あと２名
満席です

『春のおうちcafe』
レッスン料・・・4000円
春のサラダ♪本格フレンチドレッシングで
　　さわやかな酸味の効いたサラダです＾＾

インゲンのしわしわ焼き
　　じっくり火を通すことによって生まれる野菜の旨味を是非＾＾

さっぱりヴィシソワーズ
　　バターも生クリームも使いません＾＾
　　ジャガイモの優しい味をそのままどうぞ♪

ふっくらハンバーグ・フレッシュトマトソース
　　人気のメニュー！！
　　美味しくって身体に優しいソースで～♪♪

とろとろプリン
　　簡単なのにすご～い美味しさなんですよ～！！

ライス

コーヒーor紅茶

画像のシチューは季節はずれの材料を使ってる為に変更になってます！
(写真のレシピもお渡ししますよ～）


お申し込みは　yukomama555@sky.email.ne.jp
まで＾＾
同姓の方も多いので、ぜひフルネームを書いて下さいね♪♪

きっと白モッコウバラ満開に間に合うかな？？
お庭の素敵なこの季節にぜひ＾＾
お庭でカフェしましょう～～

お庭の様子はこちら♪♪
元気ママのキッチンより
お一人での参加も全然大丈夫ですよ～～♪

お待たせいたしております４月のスケジュール・・・

新学期が始まらないと、
お子様のいるご家庭では学校＆幼稚園行事がはっきりしない事と思います。
４月は懇談会に家庭訪問に親子遠足、PTA総会、半日授業・・・
(もちろん我が家も～～）


２月と３月はインフルエンザ以外にもキャンセルが相次ぎました。。。
(８回のクラスで２０人を越すと言う驚きの件数！）
特に前日・当日のキャンセルがかなり多く目立ちました。
(くれぐれも体調不良以外で・・）
予定が入った方は一日でも一時間でも早めに連絡いただければ、
キャンセル待ちの方とも余裕をもって連絡し合えます。
特に前日と当日に関しては準備がありますので、
メールではなく必ず電話でお願いいたします！

もちろんやむをえない理由が皆さんおありかと思いますので怖がらなくて(？笑)大丈夫です！！＾＾



どうぞご協力よろしくお願いいたします！

ご本人やご家族の体調不良以外のキャンセルを減らすためにも、
皆様の新学期の予定が出てからのスケジュール公開がベストだと思いました。

・・・ということで、４月日程は４月の半ば前くらいになると思います＾＾
どうぞご理解よろしくお願いいたしますm(__)m

キャンセル料を頂いてないので、
メールひとつで手軽にキャンセル出来てしまうのも原因・・・＞＜
でも、ネット予約なのでキャンセル料を頂くのも難しい。
（なんせ２００人を越える生徒さんの数・・）

それよりも、楽しみにしてたのにお子様の体調不良等でやむを得ずお休みした方々から、
キャンセル料なんてとてもとても頂けません。。。


今後も皆さんと共に、
楽しいお料理教室を続けていけたらいいな♪と思っています。
２周年に向けて頑張りますよ～～～ヽ(^o^)丿


教室の様子などはこちらのブログを＾＾
元気ママのキッチンより

大変お待たせいたしました！！
３月の日程とメニューをお知らせいたします♪♪

３月新メニュー
『オリーブオイルに親しもう～～』なイタリアン創作メニュー
チキンときのこのトマト煮込み・カレー風味♪　　
　　手作りカレー入門編です(笑)
　　簡単ですが、と～っても美味しいですよ～～！
　　スパイス使いもぜひ覚えて・・・＾＾
　　
たっぷり野菜のイタリアン煮込み♪　ペンネとチーズを添えて＾＾　
　　これ！！是非覚えてほしいです！！我が家の定番中の定番！
　　パンにもパスタにも合います。私の大好きな副菜です。

和風イタリアンなサラダ
　　ずっと食べ飽きないドレッシングですよ～～＾＾
ガーリックトースト　　
　　簡単で豪快で見た目もよし！覚えておくと重宝しますよ～～＾＾
ライス

フルーツヨーグルト
お飲み物
※メニューは都合により若干変わることがございます・・・
　　そのときはご了承くださいませ・・m(__)m

≪レッスン料≫・・・４０００円

≪日程≫
３月８日(日）・・・１４時より　　締め切りました　　　
　　ちょっと早めの夕飯の時間ですが(もしくは遅めのランチ？）、
　　日曜の午後をゆったりと一緒に過ごしませんか～？＾＾
　※お子様は３歳までとさせていただきます・・m(__)m
　　（お子様は事故防止のため、大人一人につきお一人まで・・でお願いいたします！）
　
３月１０日(火）・・・１０時半より　締め切りました　
　　お子様定員４名前後

３月１６日(月）・・・１０時半より　締め切りました　
　　お子様定員４名前後

３月１８日(水）・・・１０時半より　締め切りました　　
　　お子様定員４名前後



※順番にお受けしておりますので、お申し込みは必ず専用アドレス
yukomama555@sky.email.ne.jp 　のほうにお願いいたします～＾＾；

キャンセル待ち御希望の方はご連絡ください。
なお、追加レッスン等はここのページに追加記載いたします＾＾

やむを得ず当日キャンセルされるかたは、携帯のほうへ御連絡いただきますようお願いします。
材料の準備がございますので、出来るだけ早めにお知らせください。
（キャンセル料はいただいておりません～）


教室の様子はこちらのブログから＾＾
元気ママのキッチンより

皆さんこちらのブログではお久しぶりです＾＾

ようやく２月のスケジュールが出ましたのでお知らせいたします。
２月は全てアンコールレッスンとなっております。

お申し込みはメールのみでお受けしております。
尚、返信に少しお時間を頂くこともありますのでご了承くださいm(__)m


２月１７日(火）１０時半より・・・韓国焼肉定食　
　レッスン料・・・４０００円　　　締め切りました　　
　　韓国風焼肉(たれから手作り♪元気ママ自慢のメニュー））
　　サムゲタン風大根のスープ（涙が出るくらい優しい美味しさ・・）
　　ビビンバ(添える甘辛みそがたまりません）
　　ミニデザート
　　コーヒーorTea
　　　　
２月１９日(木）１０時半より・・・ピザパーティー♪♪　
　レッスン料・・・３５００円　　　あと1~2名(お子様連れは締め切りました）　　
　　数種のピザを手ごねで焼き、熱々を次から次に食べましょう＾＾
　　その他お腹がいっぱい♪元気ママの気まぐれなメニューをご用意してお待ちしてます＾＾
　　※毎回人数が多いので、ざっくばらんな立食パーティースタイルで。
　　　(もちろん立ちっぱなしではありません～）


２月２５日(水）１０時半より・・・わくわく春休みメニュー♪♪
　レッスン料・・・４０００円　　締め切りました
　　具沢山ポテトグラタン（ホワイトソースもバターも使わないのにとびきり美味しい！）
　　にんじんと帆立貝柱の炊き込みご飯(子供に人気です＾＾）
　　スパゲッティーサラダ（作る回数ナンバーワンメニュー！）
　　フルーツたっぷり大人気フレンチトースト♪♪（自家製アイスを添えて幸せ・・・）
　　コーヒーorTea

２月２７日(金）１０時半より・・・人気の洋食メニュー♪♪　
　レッスン料・・・４０００円　　　締め切りました
　　かぼちゃのさっぱり冷たいスープ(優しい～お味です）
　　季節のサラダ玉ねぎドレッシング(このドレッシング絶品です！）
　　トマトのブルスケッタ（簡単・お洒落・美味しい！）
　　チキンソテー・バルサミコソース（お洒落なお味！でも簡単～）
　　※今回は食べやすくカットしてから焼きます！
　　ミニデザート
　　コーヒーorTea


今月は教室数も少なく、アンコールメニューと言うこともあり、
各クラスの人数もにぎやかになるかと思います。
(各クラス１４名ほど）
お友達同士はお車は乗りあわせでお越しいただければ助かります＾＾
楽しい教室になるよう、スタッフ共々張り切って進めていこうと思ってます＾＾
キャンセルは出来るだけ早めにご連絡お願いいたします。
また、キャンセル待ち希望の方はお知らせください。


教室風景等のブログはこちら＾＾
元気ママのキッチンより
※２００８年１月以降の教室に参加されたことがある方で、
教室からの案内メール（教室日程やお知らせなど）をご希望のかたは御連絡ください♪

皆さんこんにちわ＾＾
１１月と１２月のクラススケジュールを一気にお知らせいたします！

新米の美味しい季節ですので、新メニューはご飯が進むメニューを考えてみました♪♪

体が温まる韓国料理♪♪
寒い季節・・・教室で汗かきながら辛いもの食べませんか～～＾＾
メニュー
豆腐の辛汁　　
　　宮崎の冷や汁から発想したこのレシピ！
　　１０分以内で出来るのに絶品です＾＾
プルコギ風ピリ辛肉野菜煮込み　
　　豚肉を使います！自家製タレと野菜をた～くさん使ってヘルシーに♪♪
　　ちょっとピリッと刺激もどうぞ＾＾
ねぎのチヂミ　
　　韓国風のお好み焼き♪キムチを乗っけていただきまーす＾＾
たこと野菜のコチュジャン和え　　
　　おつまみにも最適～＾＾
ご飯
ミニデザート
coffee　or　tea

レッスン料・・・４０００円
募集・・・１０名程度
キャンセル料はいただいておりません。なので前・当日キャンセルも考えて、少し多めに募集する予定です。

日程　

追加１１月7日（金）・・・１０時半より　お子様連れは２組くらいまで・・・締め切りました

１１月８日（土）・・・１０時半より　お子様連れは３組くらいまで・・・締め切りました
※土曜日はお子様は３歳までとさせていただきます・・・m(__)m

１１月１２日（水）・・・１０時半より　
お子様連れは３組くらいまで・・・締め切りました

１１月１３日（木）・・・１０時半より　お子様連れは３組くらいまで・・・締め切りました


１１月１９日（水）・・・１０時半より　お子様連れは３組くらいまで・・・締め切りました

ご飯が進む鍋定食～♪♪
メニュー　　
ぽかぽか豚だんご鍋　　
　　冬は鍋！！味噌仕立てのお鍋でご飯が進む～！！モツ鍋風のしっかり味です＾＾
自家製海苔の佃煮
　　自家製は断然美味しい！安心！！止まらない～～♪♪
カブとジャコのサラダ　
　　季節の野菜をかぼす風味でさっぱりいただきます。かぶの葉っぱも一緒に。
いろいろ野菜の味噌漬け　　
　　漬物もいろいろいっぺんにつけると美味しいですよ～～！かつおダシを効かせて♪
サックサク油揚げ
　　納豆やねぎ・・・たっぷり具を乗せてガブリ！栄養価の高い一品です。
ご飯
ミニデザート
coffee　or　tea

レッスン料・・・４０００円
募集・・・１０名程度

日程　
１２月３日（水）・・・１０時半より　※お子様連れは締め切りました
締め切りました

１２月６日（土）・・・１０時半より　お子様連れは３組くらいまで
※土曜日はお子様は３歳までとさせていただきます・・・m(__)m
締め切りました

１２月９日（火）・・・１０時半より　締め切りました

１２月１０日（水）・・・１０時半より　締め切りました

１２月１２日（金）・・・１０時半より　お子様連れは３組くらいまで
締め切りました

クリスマスアンコールメニュー♪♪
久々夜のFROM　MAMA'S　KITCHEN！！
昼間とは全く雰囲気が変わりますよ～～♪
１２月なのに部屋は薪ストーブの炎でポカポカ＾＾
クリスマスツリーも夜は光が輝いてとっても綺麗・・・
パーティー気分で如何ですか？？＾＾
かぼちゃの温かいスープ　　
　　生クリームを使わないさっぱりしたお味です＾＾
冬野菜のサラダ・玉ねぎドレッシング
　　このドレッシング是非覚えてほしい～～♪
チキンのソテー・バルサミコソース　
　　簡単なのにレストランの味！
ブルスケッタ２種　　
　　サーモン＆トマト
　　トーストした薄切りパンに具を乗せて！
クリスマスケーキ
　　市販かな～？＾ｍ＾時間あったら何か作りますね～～＾＾
coffee　or　tea
※代行歓迎！！（笑）ワインをご用意しますよ～♪
５００円分でプレゼント交換でもしましょうか～～♪♪♪

レッスン料・・・４０００円
募集・・・１２名程度
日程　
１２月２０日・・・午後５時半より
夜ですので、お子様はネンネの赤ちゃんまでとさせていただきます・・・m(__)m
・・・締め切りました


追加の日程や予約状況は随時こちらに書きこんで行きますのでチェックしていて下さいね＾＾

都合でメニューに変更がある場合もございます。
その時はご了承ください・・・m(__)m


教室風景等はもうひとつのブログ
元気ママのキッチンより
　　

みなさんこんにちわ～～♪♪

さて、何気に予告はしてあったのですが、

『元気ママと愉快な仲間たち　VOL２』

マナーインストラクターＦ子さんをお招きしてのお話会
『マナー美人になるために・・・』
第一回目は、
〚子育てママのためのマナー講座〛


日時・・・１０月２８日(火）１０時半より
場所・・・FROM　MAMA'S　KITCHEN

会費・・・２５００円・・・元気ママランチ付き(ランチタイムは１２時半～）　　　
※大したものは用意できないかもしれませんが頑張りまーす＾＾　
　
定員・・・大人２５名程度(お子様の数によって増減いたします）　
※FROM　MAMA'S　KITCHENにいらした事のある生徒さま対象　
先着順となりますのでどうぞご了承ください。。。
お一人様でも大丈夫！他クラスとの交流も楽しいですよ～＾＾
ごめんなさい！締め切りました～

子育てママ対象ですのでお子様もいらしていただいてかまいませんが、
大人数そして非常にいいお話しのため、もし泣いて騒ぎ出してしまったらば、
和室もしくはベランダのほうで落ち着くまで様子を見られてください・・m(__)m
もし預ける事が可能な方はそちらのほうがゆっくりとお聞きになれるかと思います＾＾

もちろん子育てママさん以外の方も役に立つお話ですのでどうぞ＾＾



Ｆ子さんは光栄にもFROM　MAMA'S　KITCHENに来ていただいている生徒さまでもあります＾＾
彼女は１０年近いアメリカ生活から昨年熊本に戻っていらっしゃいました。
現在では企業等の研修をはじめ、
さまざまな方々を相手に公演を開いておられる素晴らしい女性です♪♪
しかもとってもお話が面白い！！


F子さんのブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/fumikocirclec1751
今後もさまざまなテーマで第２回３回とやっていけたらと思っていまーす＾＾
(例えば春前には家庭訪問での先生の招き方・・・とか）

こういう機会は他にないと思いますので、お楽しみに＾＾
私もすごく楽しみです！

また詳細が決まりましたらば(車の事とかもろもろ）、お申し込み頂いた方にお送りいたしまーす！

もし返信が遅れたらごめんなさい！出来る限り早く送れるよう努力いたします～～っ
(なんせ次男の運動会前なのだった・・・）



教室風景などはこちらのブログから＾＾
元気ママのキッチンより

皆さんお待たせいたしました！！

１０月のアンコール教室のお知らせです＾＾
定員１２名前後


ピザパーティー♪♪
レッスン料・・・３５００円
手ごねで数種のピザをたっくさん焼きまーす＾＾
料理教室らしいトッピングで！
サラダやスープ等も用意いたします♪
１０月８日(水）・・・１０時半より締め切りました(キャンセル待ちも締め切りました）
事故防止の為お子様連れは４組前後(年齢に応じて）までとさせていただきます。

以前のピザ教室風景はこちら
元気ママのキッチンより・ピザ教室編



韓国焼肉パーティー
レッスン料・・・４０００円
サムゲタン風スープ
ビビンバ
手作りのタレが大好評～～♪
１０月１５日(水）・・・１０時半より締め切りました
・・・お子さま連れは３～４組まで可。

１０月１６日(木）・・・１０時半より締め切りました
・・・お子さま連れは３～４組まで可。
以前の焼肉クラスの風景はこちら～
(peaceちゃんの記事より）



豚肉とゆで卵のベトナム風煮込み
レッスン料・・・４０００円
帆立と卵のコーンスープ
元気ママキムチ（きゅうり）
他
１０月２５日(土）・・・１０時半より
お子様連れは３組まで可
※土曜日はお子様は３歳まで・・・とさせていただきます・・・m(__)m
以前の記事はこちら～
(peaceちゃんの記事より）


※デザートや付け合わせは季節等によって変更がありますのでご了承ください！

空席状況はこちらにて書き込んで行きますが、留守等でやや遅れることもあります・・
お申し込みはこちらまで
yukomama555@sky.email.ne.jp
お返事が遅れることがあります。２日経っても返事が行かない場合はエラーも考えられます。
その場合はお手数ですが、もう一度メールくださいね。

初めての方はカテゴリの、
『初めに・・』『教室について』『お問い合わせ、お申し込み』・・・
の欄をお読みくださると助かります＾＾


生徒様たちへ！
お知らせ
１０月２？日にFROM　MAMA'S　KITCHENイベント
『元気ママと愉快な仲間たち～vol２』
(一回目は本田シェフの料理教室でした～）
を開催予定です。
今回は現在ご活躍中のマナーインストラクターのF子さんをお招きしてのためになるお話会です＾＾
こんな機会滅多にないかも！
もちろん元気ママのランチと共に楽しく♪
(会費は２５００円予定）
詳しくはまた後日ね＾＾
※すいません！当初２９日としてましたが、この日は調整付かず・・
ただ今日程調整中です～～！



教室風景などはこちらのブログから＾＾
元気ママのキッチンより

皆様～～こちらは久しぶりの更新となります(^^ゞ

さていきなり本題ですが、１０月の教室は全てアンコールメニューにしたいと思います！

日程はただ今、全速力で調整中です！！
１０月は小学校と幼稚園の運動会もあり、
それぞれの延期予備日もあり・・・

もう少し待っててね～～～！！

もう一つのブログは・・・
元気ママのキッチンより

皆様大変長らくお待たせいたしました～～～！！！
ようやく９月のレッスンの日程とメニュー(予定）が決まりましたのでお知らせいたします＾＾

メニューは
ワインに合うおもてなしメニュー
レッスン料・・・４０００円
炊飯器パエリア
パエリアの仕上げを炊飯器で♪
下ごしらえさえ済んだら、火加減の失敗がない炊飯器でポン♪
手順どおりに作れば、メリハリある美味しさに感激ですよ～～！
豚ひき肉とパセリのショートパスタ・トマトソースで♪
　簡単～～なのに美味しい！！ぜひ御家庭の定番に＾＾　
2種のフィンガーフード
　海老とブラックオリーブのピンチョス
　生ハム・チーズとフルーツのピンチョス
食べるガスパチョ？　
　スペインの代表的なスープをアレンジ＾＾
サービスサラダ
元気ママパン
　手作りパンですよ～～＾＾
本日の出来立てジェラート♪
coffee　ｏｒ　Tee
※多少メニューに変更がある場合もございますのでご了承ください・・m(__)m

日程
１０日（水）・・・１０時半より・・・お子様連れ３組くらいまで可＾＾
キャンセル待ちも締め切りましたm(__)m
１１日（木）・・・１０時半より・・・お子様連れ３組くらいまで可＾＾
キャンセル待ちも締めきりましたm(__)m
２０日（土）・・・１０時半より・・・お子様連れ３組くらいまで可　
キャンセル待ちも締め切りました　　　　

　　※土曜日はお子様は３歳までとさせていただきます。
　　　　
アンコールメニューもやりますよ＾＾
２２日（月）・・・１０時半より・・・お子様連れ３組くらいまで可＾＾
締め切りました
真夏のアジアン
レッスン料・・・４０００円
中華風・卵と帆立のコーンスープ
元気ママキムチ
ベトナム風豚塊とゆで卵の豪快煮込み
ライス
デザート一種
ｃｏｆｆｅｅ　or　tee

どんなお料理かはこちらをご覧ください＾＾
http://mama777.exblog.jp/6111972/

ピザパーティー
を追加いたします＾＾
９月３０日（火曜日）１０時半より～～
レッスン料・・・３５００円　
定員１２～３名・・・お子様連れ３組程度まで可
締め切りました
※サイドディッシュ付きのお腹パンパンコース（毎度の事ですが・・・＾ｍ＾）
パーティーという名の教室です（笑）
料理教室らしいトッピングにもこだわったピザを皆で生地から作ります＾＾
大人数でたくさんのピザを一緒に焼きましょう！！
前回のピザ教室の様子はこちらをご覧ください。
元気ママのキッチンより・ピザ教室編



メールにてお申し込みお待ちしております＾＾
yukomama555@sky.email.ne.jp
教室のお申し込みは必ずこちらのメールにお願いいたします・・・
(順番に返信しています＾＾）

苦手なパソコン業務を１人で地道にやっておりますので（笑）、メール返信等が遅れる事がございます・・・
（他にグループさまの定期クラスも持っているため・・・）
なるべく急ぐようにはしておりますが、２日ほど経っても私から返信がない場合は、
恐れ入りますが再度ご連絡いただけますようお願いいたします・・・m(__)m

初めての方は『はじめに』『教室について』のカテゴリをお読みください＾＾


各クラス・・・１０名強（キャンセルも踏まえて）募集します。
空席状況はこちらのブログに書き込んでいきます。
追加の日程等が出た時もこのページに書き込んで行きますので、
チェックしていて下さい＾＾

こちらはスケジュールやお知らせ専用のブログです。
教室風景などもう一つのブログはこちら＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/rokkamama

FROM　MAMA'S　KITCHENではキャンセル料はいただいておりません。

メールならではの、いとも簡単なキャンセル問題に頭を痛めるものの、
お子様のお熱等で、教室を楽しみにしていた方からキャンセル料を頂くのは、
どうしても気分が沈んでしまいます・・・

FROM　MAMA'S　KITCHENではキャンセルの事も考えて、
定員よりも３～４名多めに募集していきます＾＾
※キャンセルがなく大人数の場合でも、お腹いっぱい楽しめるよう私が責任持って準備いたします＾＾


なお、お腹いっぱいの試食が名物となっているFROM　MAMA'S　KITCHEN！！
前日の朝からせっせと買い出しに出かけております。
もしもキャンセルされる場合はできるだけ早めに教えてください。
（そうするとキャンセル待ちの方にも連絡できますので・・）
前日当日のキャンセルは、
メールではなく、必ず私の携帯へ連絡をお願いいたします！！

暑い毎日が続いてます・・・
首に濡らして凍らせたタオル巻いて、クーラーの節約を頑張ってます～～＾＾

さて、お問い合わせが多いのですが、
８月は教室のほうはお休みです
・・・とは言え私はもちろんお休みではありませんよ～～＾＾；
レシピ起こしに取材に試作・・・と、
かなり焦って仕事をしております(^^ゞ


皆様もこの暑～い夏を元気に乗り切ってくださいね＾＾

教室風景などはこちらのブログの『料理教室』書庫を＾＾
元気ママのキッチンより♪

昨日、洋食やhanakomachiとのコラボイベント、
本田シェフの料理教室♪♪
が、無事に終了いたしました＾＾

詳細はこちらを～～♪
元気ママのキッチンより
※ちなみにこちらのブログではスケジュール等を発表しております♪

みなさんこんにちわ＾＾
毎日ジメジメ暑いですね～～～～～＞＜
一日に何回除湿機の水を捨ててるでしょう？？
さすがのログハウスも熊本の湿気にはかなわないようです＾＾；

さて、来る７月１２日（土）
１０時半より
手ごねピザ教室パーティーを行います～～♪
人数が多いので何となく『パーティー』と名前を変更してみましたが、
もちろん皆さんで一緒に作ります♪

レッスン料・・・３５００円
内容・・・・・１０種類以上のピザを豪快に食べ放題～！！　　　　　　　
　　　　　　　（料理教室らしい変わったピザがたくさん♪）
　　　　　　　スープ　
　　　　　　　コーヒーor紅茶
　　　　　　　冷たいデザート
　　New　　ピザ以外のお料理もちょこっと（気分で？笑）準備しま～す♪
　　　　　　　
募集・・・・・・FROM　MAMA'S　KITCHENの生徒さま　　締め切りました
　　　　　　　（一度は来られた事のある方）　　　
　　　※前々より来て頂いてる生徒さまで、レッスンに入れない方も多くなってきました＞＜
　　　　申し訳ありませんが、
　　　　今回は新規様の募集を行っておりませんのでどうぞご了承ください。

・・・と、最初は書きましたが・・・

あまりにも新規の方々からのがっかりメールを頂き、
やはり新規の方も交えた先着順とさせていただきます。
ピザなので、いつもより人数も増やせるのでイベントのようにやりたいと思いまーす＾＾

早くもっと広いところでワイワイやりたいな～～。
　　　
※同伴のお子様は３歳までとさせていただきますm(__)m
お申し込みはこちらへ＾＾
yukomama555@sky.email.ne.jp

参考までにピザ教室の以前の記事はこちら＾＾
元気ママのキッチンより（ピザ教室）
（おそらく前半は作業しながら立ち食いになるかと思います～）

　　　　

みなさんこんばんわ！！

コチラのブログは久々の更新です・・・

今年に入ってからは本当にお問い合わせもたくさん頂き、
スパイス掲載後はさらに増えてまいりました！！

そんなこんなで返信が送れて申し訳ありません＞＜
なお、３～４日経っても『まだ来ないよ～～！』という場合は、
私の返信忘れ、もしくはエラー等が考えられますので、
お手数ですがもう一度メールを送っていただけますようよろしくお願いいたします。

なんせ１人で対応しておりますので、
たいへん御迷惑おかけいたします・・・m(__)m
さて、７月の予定をお待ちの方も多いと思いますが、
この一年突っ走って参りまして、頭をゆっくりと休ませる事もありませんでした。
休日も頭の中は仕事の事がグルグル・・・

更なる良いレシピを作り続けていくためにも少し教室をお休みして、
レシピ作りや今後の教室の計画等にお時間を頂きたいと思います。
そして、余裕がなくて寂しい思いをさせることが多かった子供たちと、
たくさん遊んであげられたらな～と思います＾＾

７月は前半に１～２日程度のアンコールを考えております。
後半はのんびりと東京へ戻って充電してきます＾＾
教室グッズもいろいろ買って来ますね～～♪♪

来週までには日程とメニューを出せるかな？
８月も皆さんに会えなくって寂しくなったら、突如アンコールやるかもですが・・・＾＾

７日の新聞に折り込んであるすぱいすに、
なんとわたしが載ってます・・・(＾＾ゞ
どうぞ見てみてくださいね～♪

今月でFROM　MAMA'S　KITCHENも１周年！

生徒さまの数ももうすぐ１５０人！（＼(◎o◎)／！）

本当に感謝の日々です（*＾＾*）


私の教室では、日頃の家庭料理に役立つメニュー作りに力を入れております。
それらをちょっぴりお洒落で楽しい気分でいただけるように考えて♪♪
そして家にある材料で簡単にアレンジできるように＾＾
料理のノウハウや基礎等も大事ですが、
まずは『料理を楽しむ♪』
・・・と言う事を最も大事に考えてます＾＾
毎日の食事作り・・・
苦痛になってしまっては大変！！
いえいえ、苦痛になってらっしゃる方がたくさんいらしてくれてます。
お料理が苦手な方もたくさん！！
そんな方々から、
『お料理に目覚めました！！』『楽しい！！』
・・・と言うメールを本当にたくさんいただきます＾＾



使う素材にも新鮮と安心にこだわって選んでおります。
熊本は本当に新鮮で美味しい食材に恵まれてます！！
家庭菜園のお野菜たちも活躍してます＾＾
なので無添加はもちろん、素材の味を引き出すお料理方法を心がけてます＾＾



決してセレブな『お教室』ではありません＾ｍ＾
（私自身セレブからはほど遠いし、誰よりも不器用・・・(＾＾ゞ）
どちらかと言うと、『クラブ活動』的な感じでしょうか？（笑）
皆でワイワイと作って食べる。
それもお腹いっぱい！！な量をご用意してます♪♪


リピートしてくださる方が多いので、最近ではすぐに満席になってしまうこともあり、
大変ご迷惑おかけしておりますm(__)m

今後はお料理はもちろんですが、
いろーんなイベントを企画して行こうと思ってます＾＾

せっかくの畑の中のログハウス！
大いに活用して行きたいと思います＾＾


教室の様子等はこちらから♪♪
元気ママのキッチンより

皆様大変お待たせいたしました！！

植木の『洋食やｈａｎａｋｏｍａｃｈｉ』の本田シェフを講師に招いてのお料理教室のご案内です！！！

日時・・・７月１６日１１時より開始
レッスン料・・・８０００円（内容は下記をご覧下さい）
募集人数・・・生徒さま１５人（先着順）
　※お申し込みが殺到した場合は、FROM　MAMA'S　KITCHENに６月までに、
　　２回以上来ていただいた方より優先させていただきます。
　　（６月の御予約も含む）
　　アイランドキッチン周りにてメモを取りながらシェフに教えていただきます。
　　人数も多いので、お子さま連れは今回はご遠慮下さい・・・（ごめんね・・）
　　尚、今回は一つのメールで２名様までの受付とさせていただきます。
　　（グループの方は分担してメール下さい～～）
　　
　　
お申し込み・・・本日（１日）よりメールにて受付け開始いたします。　
　　　　メール着信記録より先着順にてエントリーさせていただきますので、
　　　　必ず申し込み専用メールからお願いいたします。
　　　　返信は遅れることがあります。ご了承下さい。
　　　　　　　
≪内容≫　　　　　
　　　　　ご家庭でも作れるようなお洒落な前菜・スープ・肉料理・魚料理・パスタを
　　　　　デモンストレーション形式にて教えていただきます。
　　　　　（なんと５品も教えてくれます！！）

　　　　　その他、レッスンで習うお料理以外に高級食材（お楽しみ）を使ったお料理や
　　　　　デザートまで別に用意してくださるお腹いっぱいフルコース！！
　　　　　お店でしか食べれないようなリッチなメニューもぜひココで！
　
　　　　　ｈａｎａｋｏｍａｃｈｉサービス券付き！！・・・と言うありえない教室です！！

　　　　　　　　　　　　　　
シェフはお忙しい中、一生懸命メニューを考えてくださいました(T_T)
この日はお店をお休みしていらしてくれます。
この教室に魂を集中してくれます！！！
あの人気シェフのお料理技が目の前で見れるのも滅多にないことなので、
この機会に質問もジャンジャンどうぞ＾＾

アシスト兼ホステス役はわたくし元気ママことｙｕｋｏがさせていただきま～す♪♪
（すっ転ばないよう気をつけまーす）


満席となりましたm(__)m
キャンセル待ちされてる方へ・・
キャンセルもしくは別の展開があった場合は順番にお知らせいたします＾＾
　　　　　

皆様こんにちわ～～♪yukoです～～ヽ(＾。＾)ノ
６月の予定が出ましたのでお知らせいたします♪

６月新メニューは
『夏の中華♪♪』

★レッスン料★・・・３５００円
（メニューによってレッスン料が変わりますのでご了承ください）
１２品目の中華サラダ
　　１２品目使った栄養満点サラダ♪
ジャージャー麺風そうめん　　　
　　肉味噌が決めて！！ガッツリといただきます！！
皮から手作り水餃子♪♪♪　　
　　皆でワイワイ粉遊び！！手作りの皮は美味しいですよ～～～＼(＾o＾)／
本日のプチデザート
コーヒーor紅茶　　

日程
募集・・・１０名前後
６月１７日（火）・・・10時半より
　お子様連れ3組までＯＫ♪締め切りました
キャンセル待ち2名
６月１９日（木）・・・10時半より
　お子様連れ３組までＯＫ♪締め切りました
キャンセル待ち1名
６月２１日（土）・・・10時半より
　お子様連れ3組までＯＫ♪締め切りました
キャンセル待ち５名
　　※土曜日はお子様は３歳までとさせていただきます。
追加クラス
６月１１日（水）・・・10時半より
お子様連れ3組までＯＫ♪締め切りました
キャンセル待ち２名


追加クラス
５月メニューのアンコールを行います。
６月１３日（金）・・・１０時半より
★レッスン料★・・・４０００円　
※生春巻・ピリ辛ココナツスープ他・・・
締め切りました



クラスの追加や、空席状況はこちらに随時書き込んで行きますのでチェックしていてくださいね♪
キャンセル待ちされる場合はご連絡下さい。優先してご連絡差し上げます＾＾
☆☆お申し込みはyukomama555@sky.email.ne.jp まで＾＾☆☆

初めての方はカテゴリの『始めに』　『教室について』をお読み下さい＾＾

★★お子様連れの方は『お子様連れの方へ』・・・のカテゴリをお読みくださいませ＾＾★★★

注：グループで御申し込みの方は、必ず全員のお名前と連絡先（連絡先はお聞きしてない方のみ）を頂いてからの受付となります。
なお、全員の出席の確認が取れてから御申し込みくださいますようお願いいたします。
（とりあえず○名分予約・・・・・・はご遠慮下さい＞＜
空席があればあとで追加される分にはかまいませんので＾＾）

どうかよろしくお願いいたします＾＾



料理教室の様子などは、もう一つのブログ元気ママのキッチンよりへ＾＾

ご新規様へのお願いです＾＾

教室へいらっしゃる前に、是非、カテゴリの中の、
『初めに・・・』
『教室について』・・・を、お読みくださいますようお願いいたしますm(__)m



あと、皆様へ！
こちらの教室専用ブログ・・・
スムーズに操れない事が多くて困る事も多発・・・＞＜
ただ今、新たなブログへの引越しを考え中です～～！
（なかなか実行に移せないのが現実・・）